Ficha técnica

Enclave
 Puerto Real
Código
  1113_01
Fecha
  18 de septiembre de 2012
Duración
  01:44:37
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Víctor Lara Bermejo, Miriam Bouzouita, Álvaro Octavio de Toledo y Huerta, Yanina Carchak
Transcripción y revisión
 Eva García del Castillo, Gianella Ruiz Sierra, Yerai Cortés, Leyre Hita, Aitana Cerviño Suárez
Informantes
  I1: mujer - n.c. I2: mujer - n.c. I3: varón - n.c. I4: mujer - n.c.
Temas
  1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)
  • 5. Economía (dinero disponible, salario, nivel de vida, bienes adquiridos)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 10. Vida religiosa (cura, iglesia, misa)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 13. Familia (contraste entre generaciones: abuelos, hijos, padres)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 18. Ejército/Servicio Militar (mili, quintos, guerra)
  • 19. Costumbres (ocio, deporte, baile, juegos infantiles)
  • 20. Caza, pesca y monte (leña, animales y plantas no domésticos)
  • 21. Viajes y estancias fuera de la localidad