Ficha técnica

Enclave
 Massanes
Código
  1705_01
Fecha
  24 de octubre de 2021
Duración
  01:29:54
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Inés Fernández-Ordoñez, Sofía Tadeo Romero, Wopke Lars, Lucía del Caño
Transcripción y revisión
 Victoria Moreira, Justo Alejandro Jiménez, Roxana Denisa Marica, Eloi Bellés
Informantes
  I1: varón - 87 años, I2: mujer - 82 años
Temas
  1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 4. Labores del hogar (agua, fuente, lavadero, jabón, costura, colchones)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 8. Otras industrias (excluyendo agricultura y ganadería)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 15. Fiestas populares (romerías, fiestas patronales, carnaval)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 17. Construcciones (la casa, tipos, dependencias, infraestructuras)
  • 18. Ejército/Servicio Militar (mili, quintos, guerra)
  • 19. Costumbres (ocio, deporte, baile, juegos infantiles)
  • 20. Caza, pesca y monte (leña, animales y plantas no domésticos)