Ficha técnica

Enclave
 Queixàs (Cabanelles)
Código
  1706_01
Fecha
  23 de octubre de 2021
Duración
  01:32:43
Archivo sonoro
Archivo de texto
Encuesta
 Roxana Denisa Marica, Rubén Conde Rubio, Ana Herrera Pastor, María Teresa Coria
Transcripción y revisión
 Paula Verde Sampedro, Ainhoa Jiménez Díaz, Roxana Denisa Marica
Informantes
  I1: varón - 79 años, I2: mujer - 79 años
Temas
  1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
  • 2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)
  • 3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)
  • 6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)
  • 7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)
  • 10. Vida religiosa (cura, iglesia, misa)
  • 11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)
  • 12. Educación (escuela, libros, maestros)
  • 13. Familia (contraste entre generaciones: abuelos, hijos, padres)
  • 14. Bodas y noviazgos (boda, anillos, ajuar)
  • 16. Sanidad y salud (enfermedad, médico, parto, entierro)
  • 19. Costumbres (ocio, deporte, baile, juegos infantiles)