Locality
Villaverde de Íscar
Code
3719_01
Date
8 de diciembre de 1994
Duration
01:25:29
Sound File
Text file
Survey
Ana Barat, Elena Mendieta, Inés Fernández-Ordóñez, Raquel Ferreras
Transcription and review
Ana María Barat, Aitana Cerviño
Informants
I1: varón - 35 años, I2: mujer - 80 años
Topics
1. Matanza del cerdo (chorizo, longaniza, morcilla, jamón, tocino)
2. Alimentación (pan, horno, manteca, huevos, bollos, recetas, pescado)3. Animales domésticos (burro, caballo, buey, conejo, gallina, gato, perro)5. Economía (dinero disponible, salario, nivel de vida, bienes adquiridos)6. Agricultura (agricultor, campo, cereal, legumbres, huerto, patata, viñas)7. Ganadería (cabra, oveja, vaca, pastor, leche, queso, lana, abejas, miel)11. Vida vecinal (anécdotas, inquietudes, gobierno municipal, guardia civil)12. Educación (escuela, libros, maestros)20. Caza, pesca y monte (leña, animales y plantas no domésticos)
